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天虹成为全国首家ISO22000 认证零售企业

发布时间:2014-06-25 15:59:58

本报讯(通讯员 谢姝慧)近日,天虹商场成为国内首家通过ISO22000 食品安全管理体系认证的零售企业,宝安中心区天虹购物中心同时成为该体系认证门店。通过此项认证,意味着天虹完全按照国内外先进的食品安全管理体系运营,从农田到餐桌全程监控食品安全,确保顾客买得放心吃得安心。

 

据了解,ISO22000 是由国际农产食品技术委员会制定的一套专用于食品链内的食品安全管理体系,它是在HACCPGMP( 良好操作规范) SSOP( 卫生标准操作规范) 的基础上,整合了ISO9001 的部分要求而形成。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链——从食品生产的最初端至食品加工、运输、存储、包装、零售;并结合公认的食品安全关键因素,严格把控,以确保从食品链起始至最后顾客消费的食品安全。

 

此次通过ISO22000 食品安全管理体系认证,不仅使天虹的食品安全管理水平迈上了新台阶, 也将国内零售行业带入“ISO22000”时代,提升零售行业的整体食品安全管理水平的标准。

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